Shiro's Sushi -Interior Renovation

Shiro's Sushiの全改装です。

コンセプトはShiro's Sushiにふさわしく正統派寿司屋です。シアトルには珍しく「和」を強調した店に仕上がりました。

それでは、改装前の店内の様子です。

外装の様子です

入口の様子

店内の様子

店内に入り右奥の部屋の様子

サーバーステーションの様子

それでは、改装後です。

外装は伊藤　Yusukeさんにデザインしていただきました。モダンでシックな仕上がりです。

入口はシダーで囲み高級感を出します。

 

入口回りの様子

  

天井をスノコ状にすることによって、お客様の目を引き付けます。

照明デザイナーの木下有理さん照明を施してもらい、一層高級感を出します。

 

  

キャビネット、カウンター、床を新しくし機能性にこだわり、生まれ変わったサーバーステーション。

サーバーステーションの回りの様子。

習字の壁紙はStudio CreativeのCoCoさんから特別注文し、板前さんの舞台ができました。

舞台で一際目立つ司郎さん。この日も平日にもかかわらず満員でした。さすがです。

お店ということで閉店期間一週間の工事でしたが、無事乗り切りお客様にも好評です。

 今回はシアトルでは珍しく、ほぼ全員日本人の業者で工事を進めました。横山社長、司郎さんを筆頭に建築家の松原さん（GM Studio)、看板、メニューそして名刺のデザイン及び発注担当の伊藤　Yusukeさん,照明担当の木下　有理さん(Woven Light),壁紙担当のCoCoさん（Studio Creative)、Carpet担当の山下さん（Evergreen Carpet）、経理の方、厨房の方々そして、スタッフの方々。

皆さん一丸となってまるで日本にいるかのような工事でした。

これからもShiro' Sushiのご活躍を応援しています。